2014年12月30日
牛肉とえびのみそ漬け
「白味噌」と「いなか味噌」・「酒&砂糖」を混ぜて「味噌床」を作り。
海老は、串をいれてまっすぐにして、赤く色が変わるまで茹でます。
牛肉はミデァムレア程度に焼き焼き。
海老も
牛肉も
ガーゼに包んで、味噌床へ・・・。
これで出来上がり♪
あとは、元旦に切り分けるのを待つべし!!
Posted by BIN at 14:42│Comments(0)
│料理ネタ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。