2010年12月31日

最後の一品…



牛肉の八幡巻き…


ひぇー!
美味そうな牛肉だぁ〜!

巻き♪巻き♪
  

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2010年12月31日

ご存じ海 老な奴…



味が染み込むように

含め煮…
冷めるまで煮汁の中のまま
  

Posted by BIN at 16:13Comments(0)

2010年12月31日

鶏肉の松かさ焼き…



松の実をあしらって…


美味しい一品!
  

Posted by BIN at 16:01Comments(0)

2010年12月31日

紅白ゼリー…



デザートも!


苺とヨーグルトの
紅白ゼリー


苺を潰しちゃいます☆
  

Posted by BIN at 15:59Comments(0)

2010年12月31日

鮭マヨ…



長男リクエスト


よく焼けました☆
  

Posted by BIN at 15:27Comments(0)

2010年12月31日

錦卵…その2



チビン渾身の作品


よく出来ました!
  

Posted by BIN at 15:26Comments(0)

2010年12月31日

錦卵…





卵を裏ごし…


こりゃまた大変!  

Posted by BIN at 14:21Comments(0)

2010年12月31日

ぶりの塩焼き…



下ごしらえ(脂抜き)した
ぶりちゃん


オーブンで塩焼き
  

Posted by BIN at 13:24Comments(0)

2010年12月31日

海老丸ごと餃子…



海老のしっぽが…(喜)


豪華な餃子です!
  

Posted by BIN at 12:07Comments(0)

2010年12月31日

ハーブチキン…



一晩、ハーブに漬け込んだチキンくん


焼く前と
焼いた後(出来上がり)
  

Posted by BIN at 11:32Comments(0)

2010年12月31日

筑前煮…





花形にした人参と蓮根


下ごしらえした
手綱なこんにゃく
ごぼう
鶏肉
干ししいたけ…  

Posted by BIN at 10:08Comments(0)

2010年12月31日

マンマのミートボール…



チビンのリクエスト


牛肉のミートボールを
トマトソースでじっくり煮込みます。
  

Posted by BIN at 09:24Comments(0)

2010年12月31日

鮭の和風マリネ…



おはよーございます。


おせち再開です!

マリネ作りからスタート。華やかな野菜を使いますよ〜☆
  

Posted by BIN at 07:23Comments(0)

2010年12月30日

休憩…



おせち作りは一旦休憩


久しぶりです
家族一同で外食開始…☆
  

Posted by BIN at 17:59Comments(0)

2010年12月30日

紅白なます…



大根はマッチ棒より細く…

切り方も
繊維に平行&垂直に半々づつ…


漬け汁は
下漬けと本漬けの二段構え

手間をかけてます☆
  

Posted by BIN at 15:52Comments(0)

2010年12月30日

牛肉のみそ漬け…



美味そうな牛肉…


西京みそと
信州みそをブレンドした
みそ床に漬け込みます
  

Posted by BIN at 15:21Comments(0)

2010年12月30日

数の子…



薄皮を丁寧に取って
漬け汁に…

手間がかかる
  

Posted by BIN at 15:08Comments(0)

2010年12月30日

買い出し中…



買い物も
楽しみのひとつです
  

Posted by BIN at 12:43Comments(0)

2010年12月30日

おせちを作ろう!1・2・3!!


(o '∀')ノ チョリーッス

年末年始休暇に突入した海風です。

未明のブログにてお礼をしましたが
2010年の海風の営業も無事に終了しました。

2010年を〆てくれた・・・

笑顔で福を呼びこめ!「スマイリーむらっち

海風流女睡拳創始者「tomoちゃん
同じく海風流酔拳創始者「タッキー
立ち飲ミーティング創始者「こーせつ君

おとっつぁん「英ちゃん
その娘「Chikaちゃん
おとっつぁんの「お友達

元気に復活「Kei&M

可笑しな「カトちゃん@ジーナ」&「木村さん@ジーナ」
可笑しいときは肩がプルプルする「ムッチー
たぶん、今年の海風出勤率NO1・・・の「ネリー


水曜日の男「(全略)ハッシー
アニソンは封印・・・?「くんぼ
今年も背が高かった「なべちゃん

グリコな「スガちゃんご一行さま
オフコースな「よーこちゃんご一行さま

・・・皆さん、ありがとうございました~☆





さて!
お正月の準備です。

今日と明日のこのブログは

おせちを作ろう!1・2・3!!・・・と題しまして

おせちを作る模様「あれこれ」をお送り致しま~す。


ε=ε=ε=(ノ≧▽≦)ノ




今日の海風 
〜お休み〜

サブタイトル
〜よいお年を!〜・・・です。



<2011年 LIVE&イベント Line Up>
※スケジュール変更の場合、随時更新していきます。

☆01月03日(月)
  2011年海風大新年会
  ※15時開店!歌い始めは海風で!!
  ※お正月っぽい雰囲気でお待ちしています。
  ※食べ物&おつまみ持ち込みOK!

☆01年22日(土)
  1月度誕生会
  ※1月の主役は・・・、
  おけいちゃん・ムッチー・英ちゃん・ハッシー
  じゅんぺーさん・ションツァン・福井さん
  たっちゃん・ヒロミちゃん@ウタウタイ・BIN
  ※「海風拓郎組」のミニライブがあります。
  海風の日
  ※21時まで生ビール&サワー「ほぼ半額」。

☆01月29日(土)
  新春!海風ボウリング大会
  ※参加者募集中
  

Posted by BIN at 10:04Comments(0)

2010年12月30日

ありがとうございました



2010年12月29日
今年の海風の営業を終えました。


ありがとうございました!!

2011年は
1月3日(月)15時スタート
「海風新年会」
…で、お会いしましょう!
  

Posted by BIN at 01:56Comments(0)