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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2010年12月30日

紅白なます…



大根はマッチ棒より細く…

切り方も
繊維に平行&垂直に半々づつ…


漬け汁は
下漬けと本漬けの二段構え

手間をかけてます☆