二の重…♪

2009年12月31日



牛肉のゴボウ巻き
タコの柔らか煮
シャケのマリネ
絶品ミートボール
  

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一の重…♪

2009年12月31日



紅白かまぼこ
黒豆
くりきんとん
昆布
錦卵
紅白なます
伊達巻
  

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錦卵…出来…♪

2009年12月31日



キレイに出来ました〜☆
  

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月…♪

2009年12月31日



ワォ!!


まん丸お月様だ〜☆  

一段階…♪

2009年12月31日



おせち作りも一段階


寒空の中、
忘れた買い出しへ〜☆
  

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ブリの照り焼き…♪

2009年12月31日



あめ色に…


ブリの照り焼き〜☆
  

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錦卵…♪

2009年12月31日



黄身と白身に分けて
準備オッケー


錦卵〜☆
  

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牛肉のゴボウ巻き…♪

2009年12月31日



キレイな牛肉だぁ!


ゴボウ巻き〜☆
  

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焼豚…♪

2009年12月31日



こんがり焼き上がりました
焼豚〜☆


荒熱を取って切り分けます
  

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紅白ゼリー…♪

2009年12月31日



イチゴを潰して
ヨーグルトと重ねて
紅白ゼリー〜☆


デザートです
  

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エビ丸ごと餃子…♪

2009年12月31日



見た目も華やかな
エビ餃子〜☆  

筑前煮…♪

2009年12月31日



花型にしたニンジンと
煮ん♪煮ん♪してる鍋
  

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エビとポテトのマヨカップ…♪

2009年12月31日



ちょっと目先をかえて
グラタン風に…
  

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タコの柔らか煮…♪

2009年12月31日



炭酸水を足しながら
コトコトじっくり
煮ん!煮ん!
  

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数の子…♪

2009年12月31日



塩だしした数の子。
薄皮をいちいち取って
つけ汁へ…
  

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紅白なます…♪

2009年12月30日



普通の紅白なますじゃありません。


下づけ→本づけ…の
二段階仕込み〜☆  

牛肉の味噌漬け…♪

2009年12月30日



漬け込むほどに美味しい
牛肉の味噌漬け…


ミディアムレアに焼いて
手作りの味噌床へ…
  

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買い出し…♪

2009年12月30日



ゆっくり起きて
買い出しに来ています


怒涛の「おせち」作りが
始まるのだ!!  

仕事納めました…♪

2009年12月30日



今年最終営業日
今夜も満員御礼でした。


最後まで残ってくれた皆さんから
嬉しい言葉や花束まで頂き、感謝感激です!


来年も宜しくお願いいたします。
  

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ちょーさく…♪

2009年12月29日



日本の正月って感じ…
  

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